La nouvelle recette de Ricard, notre boisson fétiche de cet été !
Nous les Marseillais, on l’aime notre pastis ! Au déjeuner comme au dîner, à chaque occasion son « petit jaune ». Et chanceux comme nous sommes, Ricard nous a invité à goûter leur nouvelle recette : un pastis aux plantes fraiches ! Nous sommes parti à la découverte de la cabane Ricard dans les champs de Valensole, une vraie merveille.
Conçu intégralement à base de plantes fraîches, le fenouil est LA star vedette de cette nouvelle formule. Cette plante fait le goût si particulier de ce nouveau pastis. Récolté au cœur de la vallée du soleil, c’est chez des producteurs locaux de Valensole (Haute-Provence) que Pernod-Ricard a décidé de se fournir.
Goût plus floral, saveur d’anis moins intense, le fenouil, pris à maturité, est ensuite distillé sur place et sous 24 heures, pour préserver toute la fraîcheur et la richesse de son arôme. Mais pas de panique ! Cette saveur anisée est toujours présente grâce aux fenouils aromatiques et lui donne, dans sa globalité, un goût subtil, frais et unique. Léger en bouche et relevé de notes végétales, ce pastis saura amuser vos papilles.
87 ans après la sortie de son unique formule (eh oui, rien que ça !), cette nouvelle recette prouve que Ricard peut se diversifier grâce à son savoir-faire indéniable.
Amateur du Ricard original ? On vous parie notre collection de verres Ricard que cette nouvelle formule vous plaira ! Avec beaucoup de glaçons, elle peut autant se boire avec de l’eau bien fraîche qu’en citronnade avec quelques feuilles de menthe !
Mélange parfait pour des après-midis chauds et festifs !
Le saviez-vous ?
Le mot « Pastis » veut dire « mélange », mélange de trois ingrédients principaux: l’anis de la réglisse et des herbes aromatiques et l’anis.
L’anis peut se retrouver dans plusieurs plantes comme dans l’anis étoilé que l’on retrouve dans le Ricard original, l’aneth, le fenouil aromatique, etc.
Le mot Valensole vient de vallis et solis, « La Vallée du Soleil ».
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