Bar & Restaurant

La table d’Augustine

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March 9, 2023

La table d’Augustine: Rendez-vous place des Augustines où les associés Johan Fuzelier et Antonin Portal donnent naissance au restaurant « la table d’augustine ». Une cuisine 100% sudiste et est proposée avec des produits frais et de qualités.

Lieu :

A l’intérieur, la cuisine ouverte, le décor coqué style « grand-mère » donne une ambiance familiale et chaleureuse. A l’extérieur, les tables sont dressées à côté du vieux bar des platanes sous de grands parasols qui vous protègera du chaud soleil de Marseille. Les serveurs à l’écoute et toujours prêts à répondre à tous vos besoins, vous accompagneront tout au long de votre dégustation dans la joie et la bonne humeur.

Produits :

Différentes entrées vous sont proposées, burrata des pouilles avec sa crème d’artichaud, poulpe de Méditerranée, salade niçoise façon Augustine, vitello tonnato, etc. Ces entrées autant copieuses que délicieuses qu’elles peuvent convenir comme plats pour les petits estomacs.

Concernant les plats, côté mer, laissez-vous tenter par la pêche du jour ! Quel délice de déguster du bon poisson frais et cuit à la perfection ! Sinon, pour les terroirs différentes suggestions se présentent à vous, tagliata de bœuf, rigatoni truffe, ravioli chèvre figue et bien d’autres encore ! On ne vous le cache pas, le choix sera difficile mais la dégustation saura émerveiller vos papilles.

Pour finir en beauté, Augustine : glace yaourt accompagnée de sa crème chantilly maison, ses framboises ainsi que quelques feuilles de menthe sous un coulis de spéculos chaud. Pour les plus gourmands, ne vous inquiétez pas, bien d’autres desserts sont à la carte.

L’équipe de la table d’augustine vous attend tous les jours de la semaine, le midi et le soir ! Quelle chance ! Alors à vos téléphones, appelez, réservez et partez !

Nota bene :

Viandes et poissons sont sélectionnés chez les meilleurs fournisseurs, les huiles d’olives viennent de chez Mammafiore, les pâtes du vermicellier Barale, les canistrelli des Accoules et les glaces Tarentina du Panier.